Огляд Beem Espresso Grind Profession: найкраща еспресо-машина, яку я пробував

T3 має підтримку аудиторії.Ми можемо отримувати комісійні від партнерів, коли ви купуєте за посиланнями на нашому веб-сайті.Тому ви можете довіряти нам.
Для роботи більшості ручних еспресо-машин потрібен ступінь фізика, але для нової Beem Espresso Grind Profession цього не потрібно.Незалежно від того, чи ви новачок, чи навіть домашній бариста, цей Teutonic Titan приготує ідеальний еспресо чи капучіно з мінімальними зусиллями.Це також дуже розумна ціна всього за 399,99 фунтів стерлінгів.
Чому ви можете довіряти T3. Наші рецензенти-експерти проводять години, тестуючи та порівнюючи продукти та послуги, щоб ви могли вибрати найкраще для себе.Дізнайтеся більше про те, як ми тестуємо.
Beem Espresso Grind Profession — це нова проста у використанні ручна еспресо-машина, яка полегшить приготування еспресо, латте та капучіно.Це батьківщина еспресо, латте і капучіно.Правильно: Німеччина.
Приготувати вдалий еспресо складніше, ніж ви могли б подумати, тому існує офіційно визнаний мистецтвознавець під назвою «Бариста».Звичайно, це не слід плутати з терміном «баристер», тобто особою, найнятою адвокатом для представлення справи в суді, ніби ви цього не знаєте.Наскільки я знаю, жоден адвокат ніколи не готував еспресо, захищаючи підсудного в суді, хоча я впевнений, що більшість суддів не відхилили б пропозицію випити кави арабіка, вдаривши по ній молотком.
Щоб стати сертифікованим бариста, потрібно пройти курс, який займає в середньому близько трьох місяців, а іноді і цілий рік.За цей час студенти-бариста дізнаються все про головку групи, рухомий фільтр, час екстракції, кавову суміш, вагу кави, тонкість помелу, температуру води, тиск насоса та тиск трамбовки.Отримавши необхідний сертифікат бариста, він або вона може влаштуватися на роботу в кав’ярню або розпочати власний бізнес еспресо-бару.
Але ви тут не для практики бариста.Все, що вам потрібно знати, це найшвидший спосіб приготувати справжній еспресо, який буде таким же (або принаймні майже таким же) як і той, який готує досвідчений бариста.Наприклад, ви можете відкинути всі свої турботи та вибрати найкращу капсульну кавоварку, яка не буде ані кричущою, ані справжньою, як назвав би її справжній бариста.Або ви можете вибрати найкращу кавоварку, яка автоматизує весь процес від помелу до екстракції.Однак, незважаючи на те, що більшість кавоварок справді дуже розумні, деякі з них готують еспресо гірше, ніж більшість кавомашин.Таким чином, ми залишилися зі скромною ручною кавоваркою еспресо, яка існує протягом тривалого часу.Однак проблема більшості ручних автоматів полягає в тому, що вони вимагають певних знань бариста, щоб отримати з них будь-що, хоча б віддалено придатне для пиття.
Це приводить мене до Beem Espresso Grind Profession (відкривається в новій вкладці), ручної кавоварки, якою я вважаю дуже легкою у використанні та, що важливіше, легкою для експериментів.Я кажу «експериментальний», тому що, як не бариста, він дозволяє регулювати лише три параметри — тонкість помелу, кількість кави та тиск пресування — а машина подбає про решту, наприклад про тиск насоса., температура води та об’єм води.
Beem Espresso Grind Profession продається за £399,99 і доступний у Beem (відкривається в новій вкладці), Debenhams (відкривається в новій вкладці), B&Q (відкривається в новій вкладці) і Amazon (відкривається в новій вкладці). Beem Espresso Grind Profession продається за £399,99 і доступний у Beem (відкривається в новій вкладці), Debenhams (відкривається в новій вкладці), B&Q (відкривається в новій вкладці) і Amazon (відкривається в новій вкладці). Beem Espresso Grind Profession продається за ціною 399,99 фунтів стерлінгів і доступний у Beem (відкривається в новій вкладці), Debenhams (відкривається в новій вкладці), B&Q (відкривається в новій вкладці) і Amazon (відкривається в новій вкладці). Beem Espresso Grind Profession продається за £399,99 і доступний у Beem (Відкривається в новій вкладці), Debenhams (Відкривається в новій вкладці), B&Q (Відкривається в новій вкладці) і Amazon (Відкривається в новій вкладці). Beem Espresso Grind Profession 零售价为399,99 英镑,可从Beem(在新标签中打开＀),Debenhams(在新标签中打开)、B&Q(在新标签中打开)和亚马逊(在新标签中打开)购买。 Beem Espresso Grind Profession 零售价为399,99 英镑,可从Beem(在新标签中打开＀),Debenhams(在新标签中打开)、B&Q(在新标签中打开)和亚马逊(在新标签中打开)购买。 Beem Espresso Grind Profession продається за ціною 399,99 фунтів стерлінгів і доступний у Beem (відкривається в новій вкладці), Debenhams (відкривається в новій вкладці), B&Q (відкривається в новій вкладці) і Amazon (відкривається в новій вкладці). Beem Espresso Grind Profession продається за £399,99 і доступний у Beem (Відкривається в новій вкладці), Debenhams (Відкривається в новій вкладці), B&Q (Відкривається в новій вкладці) і Amazon (Відкривається в новій вкладці).Або ви можете придбати його в Wayfair (відкривається в новій вкладці) трохи дорожче, чомусь він продається за колосальні £789,99.
Якщо ви живете в Європі, спробуйте Orange Shop (відкривається в новій вкладці) (499,90 євро), Amazon Germany (відкривається в новій вкладці) (379,95 євро) і Aromatico (відкривається в новій вкладці) (379 євро).На жаль, він ще не доступний у США та Австралії.
Beem — німецький виробник, який працює в кавовій індустрії вже 50 років.Однак лише під егідою групи компаній DS компанія почала зосереджуватися на побутовому обладнанні для приготування кави та чаю.Beem Espresso Grind Profession – один із найновіших продуктів компанії.
Давайте подивимося ближче.При розмірах 39,5 см у висоту, 34 см у глибину та 33 см у ширину Beem Espresso Grind Profession є досить високим, але не громіздким.З огляду на привабливу ціну менше 400 фунтів стерлінгів, ви не знайдете багато нержавіючої сталі на борту, окрім лотка та передньої частини.Той факт, що верхня, задня та бокові сторони виготовлені з поліпропіленового пластику, обробленого так, щоб виглядати як метал, мене влаштовує, оскільки мені подобається загальний дизайн.Це просто і трохи схоже на професійну машину для кав’ярні без надто великої кількості ручок і перемикачів.Мені особливо подобається верхня частина чорного бакеліту, яка надає йому чарівного ретро-вигляду.Скажімо, це чудово виглядає на лавці між моєю кавоваркою Grind One Nespresso з нержавіючої сталі та блискучим червоним подулятором Smeg Lavazza A Modo Mio.
Інтерфейс Beem полегшує початок роботи.Окрім кнопки живлення, на передній панелі є ще п’ять сенсорних елементів керування: дві кнопки подрібнення для одиночного та подвійного пострілу, дві кнопки виймання для одиночного та подвійного пострілу та налаштування температури води.Він також має величезний циферблат із спеціальною секцією посередині.Вам сподобається ця головна частина, оскільки вона повідомляє вам, коли тиск машини досягає оптимальної точки для кремового, вершкового верху.
Ззаду знаходиться величезна непрозора 2,8-літрова ємність для води з вбудованою ручкою, щоб ви могли легко наповнити її, бажано бутильованою джерельною водою.Далі внизу є тепла основа, яка вміщує близько чотирьох чашок еспресо, а ліворуч від неї — дуже пристойна вбудована м’ясорубка з 250-грамовими борозенками з гумовим «ароматним» ущільнювачем.
Кавоварка налаштована на заводі на видачу 12 грамів кави для одного еспресо та 20 грамів для подвійного еспресо, але це можна змінити, утримуючи кнопку кавомолки, доки не буде приготовлена ​​бажана доза.Мені подобається простота цієї кавомолки та професійний спосіб посипання меленої кави в мобільний фільтр – просто помістіть порожній мобільний фільтр між руками та натисніть одну або дві кнопки помелу.Ви можете легко відрегулювати параметри подрібнення, повернувши весь шліфувальний стакан кількома клацаннями ліворуч або праворуч – під час шліфування, а не коли задирки нерухомі.
Подвійний струменевий фільтр — це важкий сталевий блок без тиску, який зручно лежить у руці.Він постачається з двома кошиками для фільтрів – один для одиночних ударів, інший для подвійних ударів.У комплекті йде кавоварка з густою темперою вагою 388 грам.Це означає, що вам не потрібно занадто сильно натискати на каву, щоб отримати ідеальне ущільнення.
Поверніть праворуч, і ви побачите наявну в продажу парову трубку, яка обертається в усіх напрямках на досить жорсткому шарнірі.За правим кутом є міцний циферблат, який подає пару для капучіно або гарячу воду для американо.Мені також подобається приємне клацання цього циферблата.
Попередньо встановлений об’єм води Beem становить 60 мл для одноразового і 90 мл для подвійного.Однак це не означає, що в чашці залишиться 60 мл рідини, оскільки частина води залишається на шліфувальному диску.Таким же чином ви можете регулювати кількість води, утримуючи кнопку одинарного або подвійного натискання.Так само ви можете встановити температуру води на чотири рівні – 90˚, 92˚, 94˚ і 96˚C.Заводська температура встановлена ​​на 92˚C.
Beem Espresso Grind Profession, яка рідко зустрічається в еспресо-машинах цього цінового діапазону, постачається з двома термофіксаторами: один для екстракції еспресо, а інший — для приготування на пару.Це означає, що ви можете готувати еспресо та спінене молоко одночасно.Тим часом машина має номінальний тиск 15 бар, але це більше максимальний тиск насоса, ніж більш скромний тиск 9-11 бар, який використовується для приготування міцного еспресо.
Усе в цій машині здається міцним і надзвичайно міцним: від міцної ручки, міцної кавової головки діаметром 58 мм і важкого штовхача до тактильного циферблата з молочною піною та міцної ручки.
Я не претендую на те, щоб бути бариста, тому я знайшов цю машину дуже цікавою у використанні, оскільки я міг експериментувати з різним помелом і тиском шайби, поки стрілка на регуляторі тиску не потрапить у чарівну приємну точку – ударить посередині, щоб видавати звук.
Я повинен додати, що я використовував деякі дешеві кавові зерна, які я вибив у своїх експериментах, оскільки я змолов принаймні вісім чашок кави, перш ніж вибити її з поля.На цьому етапі я не шукаю смаку, я шукаю золотисту смужку та гідну мастило.
Моя перша спроба була жахливою, тому що я встановив ступінь помелу приблизно на 5, а кава була занадто дрібною, щоб вода могла проникнути.Отже, стрілка рухається вправо, і з фільтра не виходить абсолютно нічого.Тоді я пішов у протилежному напрямку приблизно до 15, і кава вилилася, як вода з тарілки.Зрештою я дізнався, що моя магічна точка помелу була приблизно 9.
Іншою проблемою, з якою мені довелося зіткнутися, був тиск, який я тиснув на каву в кошику з увімкненим тампером.При надто сильному тиску вода буде повільно фільтруватися, залишаючи півсклянки чорного бруду;надто низька, кава виливатиметься надто швидко й утворюватиме лише невелику кількість пінки.Після трьох спроб мені нарешті вдалося.
Але потім я вирішив почати використовувати заводські налаштування і зменшити кількість кави в млині приблизно на 2 грами.Не питайте чому.У будь-якому випадку результатом було те, що, хоча екстракція була бездоганною, шайба була мокрою грудкою, а не приємною і сухою, яку можна побачити в барі бариста.Тож я надіслав електронного листа своєму другові-експерту Кеву Льюїсу з coffeeblog.co.uk (відкривається в новій вкладці) і Coffee Kev (відкривається в новій вкладці) на YouTube, і він дав мудру пораду: «Вологу шайбу подають із Beem у стандартному кошику, як цей, зазвичай пропонується недостатнє дозування, тому я спробую трохи збільшити дозу і перевірити, чи це допоможе.Занадто багато вільного простору (проміжок між чашкою для кави та душовою сіткою) через занадто низький рівень гучності може призвести до неакуратного вологого прання, але зазвичай не викликає жодних негативних наслідків, коли справа доходить до відсмоктування.Це справді залежить від кошика, сита тощо, але зазвичай я хочу, щоб початок фаски на трамбівці був приблизно на тому ж рівні, що й край кошика, щоб він не занурювався в кошик і не стирчав з нього. .Звичайно, це не кінець світу, але набагато приємніше влучити в красиву суху шайбу, яка просто вилітає з-під кільця і ​​падає в штрафну.«Я прислухався до поради Кева і тепер відчуваю себе кваліфікованим бариста – просто у мене немає сертифіката, щоб підтвердити це.
Я випробував багато ручних еспресо-машин, але не думаю, що в мене є така, з якою так легко експериментувати.Для мене головне, щоб стрілка шкали тиску була якомога ближче до центру. З моїми улюбленими зернами Spiller & Tait Signature (відкривається в новій вкладці) у бункері я отримую еспресо за еспресо з ідеальною піною та насиченим яскравим смаком, який збиває з ніг. З моїми улюбленими зернами Spiller & Tait Signature (відкривається в новій вкладці) у бункері я отримую еспресо за еспресо з ідеальною піною та насиченим яскравим смаком, який збиває з ніг. З моїми улюбленими зернами Spiller & Tait Signature (відкривається в новій вкладці) в бункері тепер я отримую еспрессо за еспрессо з ідеальною пенкою та багатим насиченим смаком, який збиває з ніг. З моїми улюбленими зернами Spiller & Tait Signature (відкривається в новій вкладці) у бункері я отримую еспресо за еспресо з ідеальною пінкою та насиченим насиченим смаком, який мене захоплює.将我最喜欢的Spiller & Tait Signature (відкривається в новій вкладці) 咖啡豆放入料斗中,我现在可以在意式浓缩咖啡之后得到一杯浓缩咖啡,它具有完美的克丽玛和浓郁的浓郁风味,让我大吃一惊。将 最 的 的 spiller & tait signature (Відкривається в новій вкладці) 咖啡豆 放入 料斗 , 我 现在 可以 在 意式 浓缩 得到 一 浓缩 咖啡 它 具有 完美 的 克丽玛 浓郁 的 风味 风味 , 我 我 我 我 我 让让 让 HIP大吃一惊。 Поклавши свої улюблені зерна Spiller & Tait Signature (відкривається в новій вкладці) у бункер, я тепер можу приготувати еспресо після еспрессо з ідеальною пенкою та багатим, насиченим смаком, який мене насолоджує. Поклавши мої улюблені зерна Spiller & Tait Signature (відкривається в новій вкладці) у бункер, я можу тепер готувати еспресо за еспресо з ідеальною піною та насиченим, насиченим смаком, який мене дивує.Спінювач молока також простий у використанні та забезпечує дуже шовковисте покриття.
Якщо ви новачок і шукаєте інтуїтивно зрозумілу та продуктивну ручну еспресо-машину, Teutonic Beem Espresso Grind Profession цілком варта інвестицій, незалежно від того, чи ви готуєте чистий еспресо чи напої на основі молока, такі як капучіно та латте.Менш ніж за 400 фунтів стерлінгів це була крадіжка.
Шукаєте іншу ручну еспресо-машину?Перегляньте наш путівник щодо найкращих ручних еспресо-машин.
Дерек (також відомий як Дельберт, Дельвіс, Дельфініум, Дельбой тощо) спеціалізується на продуктах для приміщень і приміщень, починаючи від кавоварок, побутової техніки та пилососів до дронів, садових інструментів і барбекю.Він писав довше, ніж хтось пам’ятає, починаючи з легендарного журналу Time Out – оригінального лондонського видання – на друкарській машинці!Зараз він пише для T3 між барабанами з учасниками Red Box (redboxmusic).
L'OR Barista Sublime — це сумісна кавова машина Nespresso, яка також може використовувати великі спеціальні стручки для більш потужного пуншу.
Ходять чутки, що флагманський телефон Samsung на Android має 200-мегапіксельний датчик і значно вдосконалене програмне забезпечення камери.
У iPad 10-го покоління змінився дизайн, збільшений розмір екрана, але також вища ціна — тож чи вартий iPad 2022 року?
Готуйте різноманітні смачні страви за допомогою цієї міні-духовки, і ви не тільки краще харчуватиметесь, але й заощадите на зростаючих рахунках за електроенергію.
Закип’ятіть склянку води всього за 43 секунди та заощаджуйте енергію за допомогою цього елегантного та стильного чайника.
Ефективна мультиварка з вражаючим розподілом тепла завдяки незвичайному дизайну.
L'OR Barista Sublime — це сумісна кавова машина Nespresso, яка також може використовувати великі спеціальні стручки для більш потужного пуншу.
Подбайте про свою фритюрницю, і вона подбає про вас.Просто дотримуйтеся цих простих і швидких порад щодо очищення фритюрниці.
T3 є частиною Future plc, міжнародної медіагрупи та провідного цифрового видавця.Відвідайте сайт нашої компанії
© Future Publishing Limited Quay House, The Ambury Bath BA1 1UA Усі права захищено.Реєстраційний номер компанії в Англії та Уельсі 2008885.


Час публікації: 31 жовтня 2022 р
  • wechat
  • wechat